从古至今的文人稚士，很注意品茶整体的协调美观。只有在优美、洁稚、幽静的环晚中，才能体味茶性，进入心旷神怡的境界。
品茶审美趣味时品茶环境要求十分讲究。茶艺馆是高稚品茗场所，环境布里考究，装饰有名家书画作品、四时花草及水榭山石。此外，音乐播放，曲艺和戏剧演出，茶艺表演等，也为品茶助兴。品赏者里身于浓厚的文化氛围中，茶的关妙香味带给人以感官快乐，增添无穷的情趣。在这丰富的茶文化环境中，饮者以各自的欣赏层次.从不同的角度获得不同的审美需求.享受到不同的审美趣味。品茶过程中茶香袅袅所产生的味觉、视觉和嗅觉的审美趣味，为品茶增添了魅力。边闻香品茗，边观赏茶汤和茶形，还能观赏茶艺表演和文化娱乐，融诗情画意于一体，真乃是趣味无穷。
当然，现代人生活节奏越来越快，不一定有如此闲情逸致和审美情趣。因为品茶总与我们的日常生活、工作结合在一起，其形式也多种多样，有时大碗急饮，有时细品慢吸。品饮的茶类也各不一样，如有的选用绿茶，有的品乌龙茶或其他茶类，有时为了方便，也喝袋泡茶、罐装或瓶装茶水饮料等，不一而论。显然，在不同的场合如茶话会、办公室、家庭，还有出差和旅游途中等等，对品茶环境不可能强求一律，可以因地制宜，但一般需满足最基本的条件，如光线均匀充足、空气新鲜流通、地面干燥清洁、桌椅舒适干净等。
总之，置身于幽雅、洁净和自在的品茶氛围，能使人入境，心定神安，细细慢饮，充分感受茶的真味。然而，环境毕竟只是一种点缀，只能起到锦上添花的作用，而决非品茶的先决条件。无需刻意摆设，处处随缘，“不以物喜，不以己悲”，即使身处闹市，也能神定气闲;即使是粗茶一杯，也能悟出茶中真味，到了如此炉火纯青的地步，也就是品茶的至高境界。